Kesän paras mansikkaherkku

Name: Kesän paras mansikkaherkku
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2 kaupan sokerikakkulevyä tai leivo 2 munan sokerikakku; mansikkahilloa; 1l tuoreita mansikoita; 2pussia vaniljakastikejauhetta; 6dl maitoa; 2-3dl kuohukermaa

8 annosta

Jälkiruoat Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	kaupan sokerikakkulevyä tai leivo 2 munan sokerikakku
	mansikkahilloa
1 l	tuoreita mansikoita
2 pussia	vaniljakastikejauhetta
6 dl	maitoa
2-3 dl	kuohukermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Levitä mansikkahilloa sokerikakkulevyn päälle ja paina toinen levy sen päälle. Leikkaa kakku sen jälkeen pieniksi paloiksi ja laita kakkupalat tarjoilukulhon pohjalle. Kaada vaniljakastikejauhe maidon joukkoon ja sekoita sileäksi. Laita jääkaappiin n. 10 minuutiksi. Huuhdo tuoreet mansikat ja perkaa ne. Viipaloi puolet mansikoista. Kaada vaniljakastike kakkupalojen päälle tarjoilukulhoon ja laita jääkaappiin n. tunniksi. Lisää viipaloidut mansikat kakunpalojen ja vaniljakastikkeen joukkoon. Vatkaa kerma vaahdoksi. Pursota tai levitä se jälkiruuan pinnalle ja koristele kokonaisilla mansikoilla. Tarjoa heti.

Mansikkaherkun voi tehdä myös suoraan annoskulhoihin! :)