2 641

Omenapannukakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

päälle
8 dl	maitoa
2 dl	ohrajauhoja
2 dl	hiivaleipäjauhoja
½ dl	Kolmen Viljan Leseseosta
3	kananmunaa
(2-3 rkl	tummaa sokeria)
1 tl	kardemummaa
½	suolaa
n. 6	hapokasta pientä omenaa (kotimaisia runsaammin)
½-1 tl	kanelia
2-3 rkl	hunajaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpenemään. Sekoita pannaritaikinan ainekset keskenään. Anna taikinan turvota kunnes uuni on lämmin. Kaada taikina voidellulle leivinpaperille uunipellille.

Levitä taikinan päälle ohuita omenaviipaleita yhteen kerrokseen. Ripottele pinnalle kanelia ja valuta juoksevaa hunajaa (jos ei ole, lämmitä hunajaa varovasti mikrossa).

Paista 200 asteisen uunin keskitasolla tai toiseksi alimmalla tasolla n. 25-30 min vaalean ruskeaksi. Varo paistamasta liikaa. Tarjoile sellaisenaan, (vaahdotetun) vaniljakastikkeen tai rahkan kanssa.