Raaka-aineet
2 | iso valkosipulinkynsi halkaistuna |
jäävuorisalaattia revittynä | |
jotain erikoissalaattia esim. sikuri revittynä | |
1 | paprika pilkottuna |
3 | kesäsipulia varsineen pilkottuna |
3 | tomaattia fileoituna ja pilkottuna |
puolikas kurkku kuutioina | |
Kastike: | |
---|---|
öljyä, sitruunanmehua, sinappia, sokeria, suolaa, pippuria | |
puristettu valkosipulinkynnen puolikas | |
sekoita kastikkeen ainekset keskenään. | |
Leipäkuutiot: | |
vaaleaa leipää viipaleina, valkosipulia, öljyä paistamiseen. |
Ohje
hiero valkosipulilla salaattikulho, sekoita kaikki ainekset keskenään ja asettele kauniisti.
kuutioi leipä ja paista pannulla kullanruskeiksi runsaasa öljyssä.
ota pannulta ja valuta talouspaperin päällä.
hiero valkosipuli ja 1 tl suolaa keskenään soseeksi ja sekoita leipäkuutioihin.
ravista kastike ja kaada salaatin päälle ja lisää leipäkuutiot pinnalle.