Äidin kesäkeitto

Reseptiä katsottu 217 314 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

1/2-1 l vettä
1 tl suolaa
1/2 kg uusia perunoita
nippu uusia porkkanoita
1 pieni uusi kukkakaali
6-7 dl maitoa
1- 1 1/2 rkl vehnäjauhoja
100 g tuoreita herneitä
1 tl sokeria
ripaus suolaa ja valkopippuria
1 rkl voita

Ohjeet

Hankaa perunat puhtaiksi ja porkkanat kaavi puhtaiksi hyvin.

Huuhdo ja paloittele kukkakaali.

Kiehauta vesi,lisää siihen perunat ja suola.

Lisää paloitellut porkkanat ja kukkakaali.

Keitä puolipehmeiksi n.10min.

Lisää huuhdotut herneet ja keitä lähes kypsäksi.

Sekoita jauhot maitoon ja lisää sekoittaen joukkoon ja keitä hiljalleen vielä 5min. Lisää voi ja sokeri. Tarkista maku ja lisää aavistus valkopippuria. Sekoita.

Voit koristella persiljalla lopuksi.

Ruisleivän kera aivan mahtavaa herkkua.

Kelloajat on noin mittoja,kun en kello kädessä tee ruokaa, enkä muista katsoa kelloa kokoajan.


Kommentit

peetu1
Tämä odottaa valmistamista tuoreista torimme vihanneksista. Kerran kesässä kuuluu meillä laittaa ihana kesäkeitto.
Yksityisviesti