sanmario
Raaka-aineet
| 250 g | disgestivekeksejä |
| 75 g | voita |
| Täyte: | |
|---|---|
| 200-300 g | Valkosuklaata, itse käytin Tallinnan tuliaissuklaata, eli valkosuklaa-mustikka k |
| 200 g | tuorejuustoa maustamaton |
| 4 kpl | liivatetta |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 2,5 dl | flora vispi vanilla |
Jaa resepti
Ohje
Tee murustetuista kekseistä ja voista tasainen seos ja painele se leivinpaperilla päällystetyn irtopohjavuoan pohjalle. Sulata suklaa. Vatkaa vaahdoksi kananmunien valkuaiset ja puolet sokerista. Vaahdota kerma, loput sokerit Tee valkuaisvaahdosta, kermasta, suklaasta ja juustosta tasainen seos, lisää siihen 4 liivatetta liuotettuna pieneen määrään vettä. Kaada seos irtopohjavuokaan ja nosta jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi tai seuraavaan päivään.
