Kumppanit

Mustatorvisieni-cappuccino

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 

Raaka-aineet

5 g

kuivattuja torvisieniä
( suppilovahvero,
kanttarelli yms )

 

1 l

vettä

 

2 dl

kermaa

 

3 cl

sherryä ( amontillado
)

 

2 rkl

hienonnettua sipulia

 

suolaa

 

 

 

 

Ohjeet

Alkupalat - 4 annosta

Keitä sienistä ja sipulista liemi. Siivilöi sienet pois ja laita kuppien pohjalle. Lisää liemeen kerma, sherry ja suola. Anna kiehahtaa. Vaahdota sauvasekoittimella ja kaada kuppeihin.


Tarjoa paahdetun leivän kera.


Ohje on: Jussi Rantanen / Pitojussi

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

kiva ohje

jadessan 13.05.2010 klo 01:32

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit