Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

JauhelihaPihvit TomaattinenKastike

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 
 

Raaka-aineet

400 g

naudan jauhelihaa

 

1

muna

 

½

sipuli

 

suolaa, mustapippuria

 

1 plo

flora makukerma
tomaatti-ricotta

 

muutama

aurinkokuivattua
tomaattia

 

½

sipuli

 

1

valkosipulinkynsi

 

basilikaa maun mukaan

 

voi+öljy paistamiseen

 

Ohjeet

Pääruoat - 2 annosta

Leikkaa sipuli silpuksi, laita toinen puoli jauhelihaan ja toinen kastikkeeseen. Sekoita jauhelihaan muna, sipulisilppu ja sopivasti suolaa ja pippuria, jätä maustumaan hetkeksi.


Leikkaa muutama aurikokuivattu tomaatti pieniksi paloiksi ja myös valkosipulinkynsi silpuksi.


Laita lettupannu kuumenemaan ja pari tippaa öljyä sekä pikkukynnen kokoinen voinokare jokaiseen koloon. Laita noin ruokalusikallinen taikinaa paistumaan, tasoita litteäksi. Paista kypsäksi ja nosta kypsät kasariin.


Kaada makukerma pihvien päälle, lisää tomaatti- ja sipulisilput. Suolaa ei tarvita. Anna muhia kunnes sipulit ovat pehmeät. Tarjoa perunan tai pastan kanssa.


Meillä tämä oli kahdelle, pienempi ruokaisille riittää neljälle!


Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kuullostaa maukkaalta pitää kokeilla tulevalla viikolla.

chef student 18.04.2009 klo 09:20

Tuli oikeesti nälkä, kun selasin kuvasi läpi, tässä. Hyvännäkösisiä kun ovat. Ohje on kiva, pitäs kokeilla itse tuota maustettua ruokakermaa!

peetu1 18.04.2009 klo 12:18

Maistuu aina ja ihan missä vain;o)) Myös kylmänä, ihania;o)))

naija 18.04.2009 klo 15:10

On tosi maukkaan näköiset ! Ja kuvat selkeät , kuten aina.:)

ainora100 16.11.2009 klo 17:58

Hyvää oli! Kiitos reseptistä! Tein tästä tosin vuohenjuustoversion, koska en löytänyt tuota tomaatti-ricotta -kermaa. Korvasin sen tomaatti-vuohenjuusto -kermalla. Kannattaa kokeilla, jos vuohenjuuston mausta tykkää. Tomaatti ei siinä niinkään maistunut.

mipea 20.11.2009 klo 18:35

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit