Raaka-aineet
| 500 gr | silakkafileitä |
| 2 kpl | sipulia |
| 50 gr | voita |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | rakunaa |
| 1 dl | kuohukerma tai smetanaa |
| 2 dl | omenamehua |
Ohje
Lado silakkafileetl limittäin voideltuun vuokaan.
Kuullota pilkottu sipuli voissa,lisää suola ja rakuuna,sekoita ja kaada vuokaan.
Sekoita kerma/smetana ja omenamehu keskenään kaada vuokaan.
Kypsytä 175 asteisessa uunissa n.1tunti