Siskonmakkarakeitto

Reseptiä katsottu 280 285 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 perunaa
5 porkkanaa
3 sipulia
1 ptk siskonmakkaraa (7-8 kpl)
1 lihaliemikuutio
1 ruukku persiljaa
1 1/2 litraa vettä

Ohjeet

Oikeastaan reseptin kaikkien ainesosien määriä voi soveltaa oman mielensä ja makutottumustensa mukaan. Jotain voi pistää enemmän ja jotain vähemmän.

Hienonna sipuli sekä paloittele pieniksi paloiksi porkkanat ja perunat Pistä kattilan pohjalle pieni tilkka öljyä ja kypsennä ensin pari minuuttia sipuleita Lisää sen jälkeen porkkanat perunat ja esikypsennä niitä hetken aikaa mutta varo ruskistamasta Lisää kattilaan vesi ja anna kuumentua kiehuvaksi Lisää lihaliemikuutio veden kiehuessa Juuresten ollessa melkein kypsiä, ala lisäämään siskonmakkaroita pursottamalla niitä pieninä paloina keittoon. Lopuksi silppua yksi nippu/ruukku persiljaa keittoon

Suolaa tai pippuria ei keittoon tarvitse erikseen lisätä.

 


Kommentit

Eero
Omalta kohdalta pitkäksi aikaa unohtunut lapsuuden suosikkiruoka, joka maistuu vieläkin mielettömän hyvältä. Ja jota tulee riittävästi.

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.