*

Yhteistyössä

Siskonmakkarakeitto Pääruoat Keitot

Reseptiä katsottu 188 144 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 14
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 9
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Eero

Hep! Olen se kolmas kaveri Kotikokki.net:n takana. En ole ollut mukana Kotikokin ammoisista alkuajoista asti, mutta myöhemmin sitäkin innokkaammin. Su ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

6 annosta Lisää ostoslistalle  
8 perunaa Lisää ostoslistalle
5 porkkanaa Lisää ostoslistalle
3 sipulia Lisää ostoslistalle
1 ptk siskonmakkaraa (7-8 kpl) Lisää ostoslistalle
1 lihaliemikuutio Lisää ostoslistalle
1 ruukku persiljaa Lisää ostoslistalle
1 1/2 litraa vettä Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Oikeastaan reseptin kaikkien ainesosien määriä voi soveltaa oman mielensä ja makutottumustensa mukaan. Jotain voi pistää enemmän ja jotain vähemmän.

  • Hienonna sipuli sekä paloittele pieniksi paloiksi porkkanat ja perunat
  • Pistä kattilan pohjalle pieni tilkka öljyä ja kypsennä ensin pari minuuttia sipuleita
  • Lisää sen jälkeen porkkanat perunat ja esikypsennä niitä hetken aikaa mutta varo ruskistamasta
  • Lisää kattilaan vesi ja anna kuumentua kiehuvaksi
  • Lisää lihaliemikuutio veden kiehuessa
  • Juuresten ollessa melkein kypsiä, ala lisäämään siskonmakkaroita pursottamalla niitä pieninä paloina keittoon.
  • Lopuksi silppua yksi nippu/ruukku persiljaa keittoon

Suolaa tai pippuria ei keittoon tarvitse erikseen lisätä.

 

Kommentit

Käyttäjäkuva
Omalta kohdalta pitkäksi aikaa unohtunut lapsuuden suosikkiruoka, joka maistuu vieläkin mielettömän hyvältä. Ja jota tulee riittävästi.

Yhteistyössä