Falafel

Reseptiä katsottu 111 547 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
50 pullaa:
500 g kikherneitä
1 nippu persiljaa
1 punainen chilipalko
1 iso Sipuli
3 valkosipulinkynttä
dl sesamin siemeniä
2 tl leivinjauhetta
1 rkl suolaa
2 rkl juustokuminaa
lorautellen öljyä

Ohjeet

Liota herneet yön yli. Kaada vesi pois ja keitä tunnin ajan puhtaassa vedessä. Anna jäähtyä ja poista kuoret.

Heitä tehosekoittimeen kikherneet ja soseuta.Heitä joukkoon silputtu persilja, pilkottu sipuli ja murskatut valkosipulin kynnet. Sekoita.

Sekoita mausteet ja seesaminsiemenet joukkoon. Lorauttele öljyä maun mukaan. Jos halua uppopaistaa öljyssä ei tarvitse mutta itselläni oli uunissa joten laitoin joukkoon öljyä aika reilulti.

uuni siis 225 C ja n. 20 min.


Kommentit