"Ikinä en oo kikherneitä liotellut". Tämän reseptin pohjalta uskaltauduin kokeilemaan ja onnistui hyvin. Loppuneen jeeran korvasin kurkumalla (väri) ja minttukastikkeella (marokkolainen maku) -ja hyvin toimi! Kiitos.
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Kotikokki suosittelee
Falafel
4
-
Tekijä: Merihh
Katsottu: 46843 -
6 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
|
50pullaa: |
||
500 g |
kikherneitä |
|
1 nippu |
persiljaa |
|
1 |
punainen chilipalko |
|
1 iso |
sipuli |
|
3 |
valkosipulinkynttä |
|
1½ dl |
sesamin siemeniä |
|
2 tl |
leivinjauhetta |
|
1 rkl |
suolaa |
|
2 rkl |
juustokuminaa |
|
lorautellen |
öljyä |
|
Ohjeet
Pääruoat
Liota herneet yön yli. Kaada vesi pois ja keitä tunnin ajan puhtaassa vedessä. Anna jäähtyä ja poista kuoret.
Heitä tehosekoittimeen kikherneet ja soseuta.Heitä joukkoon silputtu persilja, pilkottu sipuli ja murskatut valkosipulin kynnet. Sekoita.
Sekoita mausteet ja seesaminsiemenet joukkoon. Lorauttele öljyä maun mukaan. Jos halua uppopaistaa öljyssä ei tarvitse mutta itselläni oli uunissa joten laitoin joukkoon öljyä aika reilulti.
uuni siis 225 C ja n. 20 min.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
-
-
Kuulostaa hvyvältä niinkin :) vois itekkin vaihteluks kokeilla..
-
Monettakohan kertaa tein näitä palleroita tällä ohjeella? Ei varmaan sormet riitä. Tällä kertaa tosin ei ollut aikaa liotella hernehiä vaan huuhtelin ne ja kippasin kiehuvaan veteen ja keittelin pari tuntia kannen alla levy nelosella (asteikko 1-6). Maustekavalkadiin lisäsin vielä jauhetun korianterin (noin 1tl). Kiitos hyvästä ohjeesta (se on tulostettu ja kiinnitetty jääkaapin oveen:).
-
superhyvä ja helppo resepti!!! ihanaa ja kiitos :)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
