Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

tuhtit lihapiirakat

tuhtit lihapiirakat

peetu1

Lihapiirakat

Lihapiirakat

atm1

Kumppanit

Hyvät lihapiirakat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

TAIKINA

 

6 dl

maitoa

 
 

2 pss

kuivahiivaa

 
 

2 rkl

öljyä

 

2 rkl

sokeria

 
 

1 tl

suolaa

 

n.14 dl

hiivaleipäjauhoja

 

täyte

 

1 1/2 dl

puuroriisiä

 
 

3-4

isoa sipulia

 

600 g

naudanjauhelihaa

 
 

1 rkl

viinietikkaa

 
 

1 1/2 tl

suolaa

 

1 1/2 tl

sokeria

 
 

1 tl

maustepippuria

 
 

1/2 tl

valkopippuria

 

1/2 tl

basilikaa

 

1/2 tl

oreganoa

 

1/2 tl

meiramia

 
 

1/2-1 tl

valkosipulirouhetta

 
 

1 l

rypsiöljyä

 

Ohjeet

8 annosta




  • Lämmitä maito, lisää kuivahiiva, öljy, sokeri, suola ja jauhot. Vaivaa kimmoisaksi ja anna nousta liinan alla 40 min.

  • Keitä riisit ja paista sipulisilppu ja jauheliha öljyssä, mausta ja sekoita keskenään.

  • Kauli taikina n.1,5 cm vahvaksi ja tee muotilla halkaisijaltaan noin 20 cm soikioita 10-15 kpl.

  • Kastele reunat vedellä ja lisää täyte, painele reuna kiinni haarukalla ja pistele toinen puoli.

  • Kuumenna paksupohjaisessa valurautapadassa öljy 180-asteiseksi.

  • Jos ei ole mittaria, niin öljyn kuumuutta voi koettaa taikinanokareella. Öljy on sopivan kuumaa, jos nokare nousee heti pintaan ja alkaa poreilla.

  • Lisää reikäkauhan avulla yksi piirakka kerrallaan ja paista molemmat puolet kauniin ruskeiksi.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hakkaa kaupan lihikset mennen tullen, voi hyvät hyssykät kun oli hyviä, työläs mut on sen väärtti. Todella hyviä kunnon vanhanajan lihiksen maku.

Tekijän kommentti

Täytyypä tehdä joku päivä, "kunnon lihiksiä" arvostavalle miehelleni ;)

Mailo 15.03.2007 klo 20:09

Meillä ilmeisesti ens viikonloppuna lihis päivä :)

mari76 18.03.2007 klo 19:29

Joo kyllä tulee hyviä ja maistuukin lihikselle..

Lampetra fluviatilis 19.03.2007 klo 10:03

Siis nam nehän oli hyviä!!

keijo 19.03.2007 klo 19:31

Kiitos

Lampetra fluviatilis 20.03.2007 klo 23:15

Hyviä ovat, mutta jättäisin täytteestä viinietikan ja sokerin pois, melkeinpä vain suolaa ja pippuria mausteeksi

ulkomailta 25.03.2007 klo 00:33

olen etsinyt just reseptiä missä ois etikkaa ja sokeria ja nyt sen löysin.kiitos kokeilen perjantaina

ekku 17.04.2007 klo 13:51

Tein just eilen, sormi paloi pikkuisen paistaessa... Mutta ovat sitten tosi hyviä... Täällä sitten esittelin niitä suomalaisen keittiön esimerkkeinä :) Kiitti tosi hyvästä reseptistä. Oli helppo käsitellä ja maistu hyvälle.

heverkko 12.06.2007 klo 22:45

Jep, hyviä olivat, niin kauan kun kestivät, heti kun pysty syömään niin hävis:o) Täytteeksi laitoin osaan yllä olevan täytteen, osaan muna-riisiä ja osaan chili con carne.

snake 19.06.2007 klo 16:56

Tehtiin mieheni kanssa eilen. Hyviä tuli. Onkohan taikinan suolamäärä oikein ( 1 rkl ). Laitoin vain 1 tl ja mielestäni se oli hyvä määrä.

SKa 21.10.2007 klo 10:46

Hirrmu hyviä! Tein ensin melko tarkasti ohjeen mukaan ja tykkäsin, seuravan satsin täytin tulisemmalla (chiliä, pepperonisilppua ja tabascoa), näistä tulisista tein aikas pieniä ja teinipoika kavereineen tykkäs kovasti.

uteliainen 29.11.2007 klo 22:11

Ihania! Hirmu hyviä kyllä kuvaa hyvin näitä.. Sain siis vihdoin testattua tämänkin reseptin :)

Mailo 27.01.2008 klo 17:59

Peukunkin annoin :)

Mailo 27.01.2008 klo 18:03

Kiitoksia

Lampetra fluviatilis 28.01.2008 klo 17:47

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.