Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Valkosipulinen uunilohi

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

300 g

(kirjo)lohifileetä

 

0,5 tl

suolaa

 

ripaus

mustapippuria

 

1

sitruuna

 
 

1 rkl

oliiviöljyä

 

2

pientä
valkosipulinkynttä

 

Ohjeet

2 annosta

Ripottele suola ja pippuri tasaisesti lohen päälle ja laita kala uunivuokaan.

Purista puolikkaan sitruunan mehu toiseen kulhoon ja sekoita joukkoon öljy sekä murskatut valkosipulinkynnet.

Kaada mausteliemi kalan päälle ja paista uunissa 200 asteessa 20-30 minuuttia fileen paksuudesta riippuen. Kala on valmista, kun se on vaaleaa ja irtoaa hyvin nahasta. Jos aika riittää, kalan voi antaa marinoitua puoli tuntia ennen paistamista.

Lopun sitruunan voi tarjoilla kalan lisukkeena viipaloituna.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vaikka valkosipulin tuoksu onkin valmistusvaiheessa voimakas, ei se maistu valmiissa kalassa niin paljon.

Tekijän kommentti

ohje vaikuttaa hyvältä

Nimetön 24.08.2006 klo 19:16

Olipas tosi hyvää lohta.

Nimetön 16.12.2006 klo 18:27

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.