Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Appelsiinisorbetti

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3/4 dl

sokeria

 
 

5 dl

appelsiinituoremehua

 
 

1

munanvalkuainen

 
 

Ohjeet

4 annosta

  1. Laita sokeri ja appelsiinimehu kattilaan. Lämmitä sen verran, että sokeri liukenee mehuun. Anna jäähtyä hyvin.
  2. Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi (kääntäessäsi kulhoa ylösalaisin vaahto ei valu) ja lisää se mehuseokseen hyvin sekoittaen.
  3. Laita seos matalaan kulhoon tms. ja pakastimeen (vähintään 2 tunniksi). Sekoita välillä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vielä kivemman tuloksen saamiseksi niin valkuaista ei saa sekoittaa vaan kevyesti nostella sekaisin mehun kanssa. Rakenne rikkoutuu muuten. Pakastamisen aikana sekoittaa "taikinaa" kun astian reunalta alkaa jo jäätymään. Tulee pehmeämpi ja tasalaatuisempi.

Barre 23.03.2007 klo 10:20

Ok. Laitetaan korvan taakse, ensi kertaan..

Mailo 23.03.2007 klo 14:19

tein juuri äsken nyt eikun odotellaan 2h :)

vilma-koira 29.04.2008 klo 17:17

Kiva.

Mailo 29.04.2008 klo 17:18

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.