Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Valkokastike

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 rkl

rasvaa

 
 

3 rkl

vehnäjauhoja

 

5 dl

maitoa

 
 

suolaa

 

valkopippuria

 

Ohjeet

Sulata rasva kattilassa, lisää vehnäjauhot ja sitten maitoa. Sekoita vispilällä ja anna kiehua hiljalleen n. 5 minuuttia.
Varo. Maito tarttuu helposti pohjaan. Sekoita ja vahdi tarkasti.
Halutessasi kastikkeeseen sipulia voit laittaa sen samaan aikaan rasvan kanssa kattilaan. Kuullota hetki ja lisää sitten jauhot ja maito.
Rasvattomamman version saat, kun sekoitat kylmän maidon ja jauhot keskenään kattilassa. Kuumenna vatkaten, kunnes kastike saostuu. Kiehauta.

Lisää keitettyä ja pilkottua kananmunaa, saat kananmunakstiketta..

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Maitokastike kalalle, munakastikkeeksi.. Sisältää myös rasvattomamman version.

Tekijän kommentti

Kun tämän ohjeen maidosta korvaa 1dl kermalla, ja laittaa 2 tl currya jauhojen sekaan (ennen kuin heittää ne rasvan sekaan), niin tulee oiva currykastike. ;-) Itse nakkasin sekaan vielä yhden sipulin pilkottuna ja pannulla kuullotettuna, ei se ainakaan makua pahentanut. =D

eki_j 31.07.2008 klo 21:21

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.