Kumppanit

Porkkanakakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

6 dl

sokeria

 

6 kpl

munia

 

6 dl

vehnäjauhoja

 

3 tl

kanelia

 

3 tl

soodaa

 

3 tl

leivinjauhetta

 

3 tl

vaniljasokeria

 

3 dl

sulatettua voita

 

9 dl

raastettua porkkanaa

 

 

150 g

sulatejuustoa (esim.
olympia)

 

150 g

tomusokeria

 

1½ tl

vaniljasokeria

 

75 g

pehmeää voita

 

Ohjeet

Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Sekota kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet ja rasva vaahtoon sekä viimeiseksi porkkanaraaste. Levitä seos uunipellille ja paista 200asteessa noin 30minuuttia pellin koon/pohjan paksuuden mukaan.


Tee kuorrutus. Sekota sulatejuusto, tomusokeri, vaniljasokeri ja pehmennyt voi sähkövatkaimella yhteen tasaiseksi massaksi.


Kun piirakka jähtynyt levitä täyte ja koristele esim. mantelirouheella.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Helppo ja maistuva "kakku"...

Tekijän kommentti

Älyttömän hyvää ja nopea valmistaa

kameli 01.04.2009 klo 22:00

Tosi mehevä ja herkullinen! Laitoin taikinaan vielä jauhettua neilikkaa jouluisuuden tuntua lisäämään ja hyvää oli.

naksuti 29.12.2009 klo 11:38

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.