6 219

Maa-artisokakeitto

Name: Maa-artisokakeitto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1l pestyjä ja kuorittuja maa-artisokkalohkoja; 1/2l lohkottuja jauhoisia perunoita; 2kpl kasvisliemikuutiota; vettä; 2kpl valkosipulin kynsiä; 1ripaus valkopippuria; 2dl ruokakermaa

4 annosta 30 - 60 min

Keitot Alkupalat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 l	pestyjä ja kuorittuja maa-artisokkalohkoja
1/2 l	lohkottuja jauhoisia perunoita
2 kpl	kasvisliemikuutiota
	vettä
2 kpl	valkosipulin kynsiä
1 ripaus	valkopippuria
2 dl	ruokakermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita maa-artisokka- ja perunalohkot kattilaan ja lisää vettä niin paljon, että ainekset peittyvät. Lisää joukkoon kasvisliemikuutiot ja valkosipulit. Keitä kypsiksi.

Soseuta ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella. Mausta keitto ripauksella valkopippuria ja lisää joukkoon kerma.Tarkista maku.

Tarjoile esim juustotankojen kera alkupalaksi. Koristele yrteillä.

Helpot ja nopeat juustotangot teet näin:

Osta kaupan valmis voitaikina, leikkaa taikinapyörällä hiukan sulaneesta taikinasta pitkittäissuunnassa reilun sentin levyisiä suikaleita. Voitele suikaleet kananmunalla ja pyörittele kauttaaltaan parmesan-juustoraasteessa. Käännä suikale kierteelle ja aseta pellille. Paistetaan uunissa 175 asteessa kunnes ovat kauniin ruskeita.