Mandariini- broileri-pastasalaatti

4 annosta

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

	vettä
200 g	AXA fusilli valkoista kuitupastaa
	tilkka oliivioljya
300 g	broilerisuikaleita
	suolaa, mustapippuria
1,5 dl	kana- tai kasvislientä
100 g	paprikasuikaleita
100 g	purjosuikaleita
1 pieni prk	säilykemandariineja valutettuna
1 rasia	kirsikkatomaatteja
1-1,5 tl	basilikaa
1 tl	kirveliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kiehauta vesi ja lisää pasta. Keitä pasta sopivan kypsäksi. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Kuumenna tilkka oliiviöljyä pannussa, paista broilerisuikaleet kypsiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kanaliemi sekä paprika-ja purjosuikaleet. Hauduta muutama minuutti. Sekoita.
Lisää lopuksi vielä valutetut mandariinilohkot ja valutettu pasta, sekä kirsikkatomaatit. Mausta yrteillä ja sekoita ainekset tasaiseksi. Tarjoa lämpimänä tai kylmänä patongin kanssa