Lohisalaatti 10 heng

10 annosta 15 - 30 min

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

3 dl	pitkäjyväistä riisiä
500 g	graavia, savustettua tai keitettyä lohta
500 g	kuorittuja katkarapuja
1	salaattisipuli tai purjo
2 pss	pakasteherneitä
1	kurkku
	tilliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä. Viipaloi kala katkarapujen kokoisiksi paloiksi. Sulata ravut puolijäisiksi. Suikaloi kurkku, poista keskiosan siemenet ettei tule liian vetistä. Hienonna sipuli silpuksi. Sulata herneet siivilässä juoksevan veden alla. Hienonna tilli. Sekoita riisiin katkaravut, sipuli, herneet ja tilli. Lisää kalat varovasti. Koristele salaatti tillinoksilla ja tarjoa kastikkeen kera.

Esim hovikastike, salaatinkastike tai avokadokastike.