12 665

Korvasienikeitto 1. 3.3.07

Name: Korvasienikeitto 1. 3.3.07
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 3dl korvasieniä (hakkeluksena); 1rkl voita; 1rkl öljyä; 1 Sipuli; 1/2tl sokeria; 8 mustapippuria (murskattuna); 1/2tl cajunmaustetta; 125g voimakasta Koskenlaskija-juustoa (puoli pakettia); 1rkl vehnäjauhoja; 2dl ruokakermaa; 2dl maitoa; suolaa

4 annosta 15 - 30 min

Keitot Alkupalat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

3 dl	korvasieniä (hakkeluksena)
1 rkl	voita
1 rkl	öljyä
1	Sipuli
1/2 tl	sokeria
8	mustapippuria (murskattuna)
1/2 tl	cajunmaustetta
125 g	voimakasta Koskenlaskija-juustoa (puoli pakettia)
1 rkl	vehnäjauhoja
2 dl	ruokakermaa
2 dl	maitoa
	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

-Haudutetaan sipulia öljy-voiseoksessa 5-10 minSipulin päälle ripsautetaan hiukan suolaa ja sokeria-Lisätään sienihakkelus, pyöritelläänKorvasienet esikäsiteltyinä ja tällä kertaa pakastimesta sulatettuina-Maustetaan (ei vielä suolaa), pyöritellään-Lisätään vehjäjauhot-Lisätään kerma ja maitoa (jos halutaan luirumpaa, niin lisätään enemmän kuin on ohjeessa)-Kuumennetaan ja lisätään juusto paloina-Anneteen porpatella niin, että juusto sulaa-Lopuksi maistetaan ja lisätään suolaa, jos se on tarpeen