Sitruunakana

4 annosta

Pääruoat Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

2 rkl	öljyä
300 g	mandariinimarinoituja broilersuikaleita
150 g	purjo
170 g	herkkusieniä
120 g	porkkana
1 kpl	kanaliemikuutio
1 rkl	maissijauhoa
3/4 dl	vettä
3/4 dl	sitruunamehua
2 rkl	hunajaa
1 rkl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Huuhdo ja leikkaa purjo renkaiksi. Suialoi herkkusienet. Leikkaa porkkana tikuiksi.Kuumenna öljy wokkipannussa ja ruskista siinä broilersuikaleet. Lisää kasvikset ruskistamisen loppuvaiheessa ja jatka vielä n. 5 min., kunnes porkkanat ovat kypsiä, mutta rapeita.

Sekoita maissijauhot kylmään veteen, murenna joukkoon liemikuutio. Lisää loput ainekset ja kaada kanan joukkoon. Jatka wokkaamista muutama minuutti.

Tarjoa keitetyn riisin kanssa.