Ihana herkku :)
Jäädytetty suklaa-juustotorttu
4
-
Tekijä: Tauski
Katsottu: 1912 -
4 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
|
POHJA: |
||
9 kpl |
suurta digestive-keksiä |
|
35 g |
rasvaa, esim. juoksevaa margariinia |
|
|
Täyte: |
||
200 g |
taloussuklaata |
|
200 g |
maustamatonta tuorejuustoa (esim. philadelphia) |
|
150 g |
sokeria |
|
1 tl |
vaniljasokeria |
|
2 kpl |
kananmunia |
|
2 dl |
vispikermaa |
|
|
koristeluun suklaalastuja tai pähkinöitä tms. |
|
Valmistusaika yli 3 tuntia
Ohjeet
Jälkiruoat ja herkut - 10 annosta
Laita irtoreunavuoan pohjalle leivinpaperi.
- Murenna keksit vaikkapa tehosekoittimessa.
- Lisää juokseva rasva.
- Painele seos vuoan pohjalle.
- Sulata suklaa vesihauteella tai (VAROVASTI!) mikrossa.
- Sekoita juusto, 100 g sokeria (ei siis kaikkea) ja vaniljasokeri.
- Erota kananmunista keltuaiset ja lisää ne seokseen. Sekoita joukkoon suklaa.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää siihen loput sokerista (50 g) ja lisää juusto-suklaamassaan.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää massaan.
- Kaada seos vuokaan keksipohjan päälle ja laita pakastimeen useaksi tunniksi, esim. yön yli.
Ota kakku pakastimesta noin puoli tuntia ennen tarjoamista, irrota reunat ja koristele esimerkiksi suklaalastuilla, pähkinöillä tai kermavaahdolla.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
-
-
kiva ohjeesi
-
Oli todella hyvää!Täytyy tehdä tyttären valmistujaisiin uudestaan.
-
Ihana tämä kakku! Nyt tein toiveesta kääretorttupohjalla, saapa nähdä onko yhtä hyvää sillä :)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
