Kookosleivät

15 - 30 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
200 g	voita
100 g	sokeria
200 g	kookoshiutaleita
150 g	vehnäjauhoja
50 g	voita
20 g	sokeria
1	keltuainen
1 rkl	kiehuvaa vettä
1 tl	vaniljasokeria
Koristeluun:
	suklaata

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kookoshiutaleet ja vehnäjauhot. Sekoita tasaiseksi. Anna seistä viileässä jonkin aikaa.

Tee täyte: Vaahdota voi ja sokeri. Lisää keltuainen ja vesi, sekoita. Mausta vaniljasokerilla.

Kaaviloi taikina ohueksi ja ota pyöreällä muotilla kakkuja. Paista n. 200 asteessa 8-10 min. Jäähtyneenä laita täytettä leivän päälle ja paina toinen päälle. Sulata suklaata ja kaada kookosleipien päälle.