KINKKUSALAATTI

Name: KINKKUSALAATTI
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300-400g savu- tai keittokinkkupala; 2dl keittämättömiä makarooneja; 2 herkkukurkkua; 10cm pala tuorekurkkua; 1pieni Sipuli; 1 omena; 1pss herne-maissi-paprika seosta (200g); ripaus suolaa, mustapippuria; 3 dl majoneesia; 2 rkl sinappia; 1 rkl sitruunamehua; 1,5 dl öljyä; 0,5 dl Dion sinappia; 0,5 dl siirappia; 0,5 dl punaviinietikkaa; ripaus suolaa ja mustapippuria; 1 valkosipulin kynsi murskattuna

4 annosta 15 - 30 min

Salaatit Maidoton

Raaka-aineet

KASTIKE I:
300-400 g	savu- tai keittokinkkupala
2 dl	keittämättömiä makarooneja
2	herkkukurkkua
10 cm pala	tuorekurkkua
1 pieni	Sipuli
1	omena
1 pss	herne-maissi-paprika seosta (200g)
ripaus	suolaa, mustapippuria
3 dl	majoneesia
2 rkl	sinappia
1 rkl	sitruunamehua
KASTIKE II:
1,5 dl	öljyä
0,5 dl	Dion sinappia
0,5 dl	siirappia
0,5 dl	punaviinietikkaa
ripaus	suolaa ja mustapippuria
1	valkosipulin kynsi murskattuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä makaroonit suolalla maustetussa vedessä, lisää loppuvaiheessa herne-maissi-paprika pakaste sekaan ja keitä 1 min. vielä. Huuhdo kylmällä vedellä lävikössä. Kuutioi pieneksi kurkut, omena ja kinkku. Silppua sipuli hienoksi. Sekoita ainekset keskenään.

Tee mieleisesi kastike ja lisää joukkoon, koristele persiljalla.

KASTIKE I:

sekoita ainekset.

KASTIKE II:

Sekoita kaikki ainekset sauvasekoittimella.