heltsu
Raaka-aineet
| 500 g | voitaikinaa tai filo-arkkeja |
| 150 g | voita |
| 200 g | jauhettuja manteleita |
| 200 g | jauhettuja hasselpähkinöitä |
| 150 g | sokeria |
| 3 rkl | kanelia |
| Hunajasiirappi: | |
|---|---|
| 1 | sitruunan kuori |
| 2,5 dl | sokeria |
| 3 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pähkinä-ja mantelijauheen sekaan sokeri ja kaneli.
Sulta voi.
Jaa taikina neljään osaan ja kkaviloi kaikki osat uunivuoan (20 x 25 cm) kokoisiksi levyiksi.
Voitele vuoka voisulalla ja aseta siihen yksi voitaikinalevy.Voitele se voisulalla. Laita sitten pähkinä-manteli seosta väliin ja taas voitaikinalevy.
Voitele viimeinenkin voitaikinalevy voisulalla.
Pane leivonnainen jääkaappiin tunniksi.
Leikkaa se ennen paistamista terävällä veitsellä vinoneliöiksi.
Paista 30 min 200-asteessa.
Valmista hunajasiirappi (listalta puuttuu 1 dl hunajaa, 1 kanelitanko sekä 4 neilikkaa): keitä aineksia kattilassa, kunnes noin puolet nesteestä on haihtunut pois. Kaada seos hieman jäähtyneen baklavan päälle ja irrota leivonnaiset vuoasta.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti