Kumppanit

Baklava, tuhatlehtikakku

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 1142
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

voitaikinaa tai
filo-arkkeja

 

150 g

voita

 
 

200 g

jauhettuja manteleita

 
 

200 g

jauhettuja
hasselpähkinöitä

 

150 g

sokeria

 
 

3 rkl

kanelia

 

hunajasiirappi:

 

1

sitruunan kuori

 
 

2,5 dl

sokeria

 
 

3 dl

vettä

 
 

Ohjeet

Sekoita pähkinä-ja mantelijauheen sekaan sokeri ja kaneli.

Sulta voi.

Jaa taikina neljään osaan ja kkaviloi kaikki osat uunivuoan (20 x 25 cm) kokoisiksi levyiksi.

Voitele vuoka voisulalla ja aseta siihen yksi voitaikinalevy.Voitele se voisulalla. Laita sitten pähkinä-manteli seosta väliin ja taas voitaikinalevy.

Voitele viimeinenkin voitaikinalevy voisulalla.

Pane leivonnainen jääkaappiin tunniksi.

Leikkaa se ennen paistamista terävällä veitsellä vinoneliöiksi.

Paista 30 min 200-asteessa.


Valmista hunajasiirappi (listalta puuttuu 1 dl hunajaa, 1 kanelitanko sekä 4 neilikkaa):
keitä aineksia kattilassa, kunnes noin puolet nesteestä on haihtunut pois. Kaada seos hieman jäähtyneen baklavan päälle ja irrota leivonnaiset vuoasta.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Makea, hunajainen jälkiruoka kreikkalaisittain. Tarjoa lisäksi vahvaa kahvia.

Tekijän kommentti

melkosen makeaa

Nimetön 07.10.2006 klo 10:27

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.