Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

MAUKAS KAALIPATA

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 

Raaka-aineet

pieni

keräkaali

 

1

sipuli

 

kunnollinen

nokare voita

 

2-3

porkkanaa

 

7 dl

vettä

 

1

lihaliemikuutio

 

1

valkosipulin kynsi

 

100 g

hapankaalia

 

10 kpl

maustepippureita

 

1 kpl

laakerinlehti

 

1 dl

hillosipuleita

 

1 rkl

siirappia

 

1 rkl

paprikajauhetta

 

1 dl

puuroriisiä

 

n. 300 g

kinkkua, tai
ruskistettua jauhelihaa

 

suolaa ripaus
tarvittaessa

 

Ohjeet

Pääruoat - 4 annosta

Kaali tarvitsee rasvaa maistuakseen (voita). Hillosipulien kirpeys ja siirapin makeus tekevät tästä hyvän !


Suikaloi kaali pieneksi, samoin sipuli. Kuullota niitä voissa kasarissa, kaali saa vaikka hieman ruskistuakkin. Lisää vesi, hillosipulit, kinkkukuutiot (tai ruskistettu jauheliha), hapankaali (ei ole välttämätön, jos et pidä), liemikuutio, porkkanat, valkosipuli ja mausteet. Kun kiehuu, lisää riisit. Anna hautua hiljalleen vielä n. 30 min. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoa lisukkeena puolukkaa.


Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit