Katkarapuruukut

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1	salottisipuli hienonnettuna
1 rkl	voita
2	kaltattua tomaattia
200 g	pakaste maissia
2 rkl	makeaa chilikastiketta
2 rkl	sitruunamehua
½ dl	vettä
1	valkosipulinkynsi
100 g	Feta kuutioita
200 g	isoja katkarapuja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista sipulisilppu rasvassa pannulla. Lisää kuoritut, kuutioidut tomaatit, pakastemaissi, chilikastike, sitruunamehu, vesi ja hienonnettu valkosipulinkynsi pannulle. Sekoita ja kiehauta. Tarkista maku.

Ota pannu levyltä ja lisää juustokuutiot. Valuta katkaravut ja jaa ne neljään, pieneen uuninkestävään astiaan. Lisää päälle kastike. Gratinoi 250 asteessa muutama minuutti.

Tarjoa tuoreen patongin, vihreän salaatin ja esimerkiksi maissioluen kanssa.