Supikkaat

Raaka-aineet

Kuori:
2 dl vettä
4 dl ruisjauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
Täyte:
lanttuviipaleita
suolaa (ei välttämätön), voita
voita voiteluun

Jaa resepti

Ohje

Lantut haudutetaan hyvin ohuina viipaleina kypsiksi omassa liemessän ja annetaan jäähtyä ennen käyttöä.Maustetaan kuumana suolalla ja voilla

Kuoritaikina tehdään kuten piirakankuoritaikinakin ja pulikalla ajellaan kakkarat hiukan paksummiksi ja suuremmiksi kuin piirakassa.

Lanttuviipaleita levitetään kuoren toiselle puoliskolle ja toinen puolisko käännetään päälle niin että muodostuu puolikuun muotoinen supikas.

Avonainen reuna käännetään n. parin cm leveydeltä supikkaan päälle, painellaan ja rypytetään kiinni.

Paistetaan kuumassa uunissa ja voidellaan voilla.

Halutessa voi käyttää voi-maito seosta ja hauduttaa supikkaita kuumana voipaperin alla ennen syömistä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 4 Karjalanpiirakat - Karelian pasty
  • 10 12 Ohrapiiras
  • 4 3 Puolukkapiirakat 26.11.08
  • 2 1 Lanttusupikkaat tai piiraat
  • 4 4 Karjalanpiirakat (pohja)
  • 0 0 Katkarapupiirakka ruiskuoreen

Kommentit

justiina
Oma työnsä tässäkin mutta lopussa kiitos seisoo :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään