Ohratimbaali

6 annosta

Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1/2 dl	rikottuja ohrasuurimoita
1 1/2 dl	pitkäjyväistä riisiä
	suolaa, vettä
2 prk	Ranskankermaa
1/2 dl	hienonnettua tilliä
1 dl	hienonnettua persiljaa
1 1/2 rkl	sitruunanmehua
1/2 tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä ohra ja riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta hyvin. Sekoita kaikki aineet hyvin sekaisin. Laita seos annosvuokiin esim. kahvikuppeihin tai pyöreäpohjaiseen kulhoon. Anna maustua yön yli kylmässä tai useita tunteja. Kumoa vadille tai suoraan lautaselle. Kuumenna nopeasti. Tarjoa lammas- tai broileriruokien kanssa.