Kokin paras salaatti

4 annosta 15 - 30 min

Salaatit Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

Koristeluun:
1	valksipulinkynsi
½	jäävuorisalaatti kerä
5-6	vihreän salatin tai tuoreen pinatin lehteä
5-6	ritiisiä
100 g	keitettyä tai paistettua broilerin tai kalkkunanlihaa tai kinkkua
500 g	cheddar-typpistä juustoa
1-2	kovaksikeittyä munaa
10	herkkusientä
1-2	tomattia
½ dl	karkeaksi silputtua persilijaa tai vesikrassia
Kastike:
1 tl	sitruunanmehua
1 tl	vettä
1	maustemitta suolaa
	ripaus vastajauhettua valkopippuria
2 tl	öljyä esim.auringonkukkaöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hiero salattikulho halkaistulla valkosipulinkynnellä.Leikaa jäävuorisalatti ja revi vihreä salatti paloiksi.Pane kaikki kulhoon.Puhdista retiisit ja leikaa ne viipaleiksi tai kapeiksi suikaleiksi.Pane kulhoon ja sekoita.Leikaa luuton broileri-tai kalkkunanliha tai kinkku suikaleiksi ja juusto kuutioiksi.Pane kulhoon salaatin ja retiisin päälle.Kuori munat,leikaa ne lohkoiksi tai siivuiksi.Silppua herkkusienet ja siivuta tomatti.Koristele vuoka munalla,sienillä,tomateilla ja persilijalla.Sekoita salattikastikeen aineet.Kaada kastike salaatin päälle tai tarjoa erikseen.Tarjoile oikein hyvän ja maukaan täysjyväleivän kera.Vihje:Vaihtele lihaa esim.keitettyä kieltä vasikan kieli sopii mainiosti tahi piknikkikku.Juomaksi sopisi esim.Sitruunalla maustettu jäävesi tai oikea pilsneri.