Teya
Raaka-aineet
| keittämiseen: | |
|---|---|
| 1 dl | paseerattua tomaattia |
| 3-4 dl | vettä |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 | chilipalko (kuivattu) |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| pippuria, paprikajauhetta | |
| 3 dl | soijasuikaleita |
| paahtamiseen: | |
| auringonkukkaöljyä | |
| paprikajauhetta | |
| juustokuminaa | |
| mustapippuria myllystä | |
| soijakastiketta | |
| seesamiöljyä | |
| chilirouhetta | |
Jaa resepti
Ohje
- Laita paseerattu tomaatti ja vesi kattilaan, lisää kasvisliemikuutio, chilipalko, viipaloitu valkosipulinkynsi ja mausteet. Kun kiehuminen alkaa, lisää soijasuikaleet ja anna hiljalleen kiehua puolisen tuntia. Tarkkaile nesteen määrää.
- Laita suikaleet valumaan. Sillä välin voitele uunivuoka reilusti auringonkukkaöljyllä. Kaada suikaleet vuokaan ja ripottele päälle seesamiöljyä ja soijakastiketta. Sekoittele ja mausta. Sekoittele niin että mausteita on jokapuolella.
- Laita uuniin 200 asteeseen kiertoilmaan grillivastusten alle. Pidä 10 minuuttia, sekoittele ja laita vielä noin vartiksi. Kun ovat kiinteitä ja osittain rapsakoita niin ovat valmiita.
- Käytä esim tortillojen täytteenä tai hyviä ihan sellaisenaan dippailuun. Annoksesta riittää 3 - 4 tortillan täytteeksi.
Jos haluat tulisia suikaleita, lisää keittovaiheessa 2-3 chiliä. Tällä määrällä tulee ehkä medium hot :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti