pehmeät piparileivokset

20 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

kuorrutus:
300 g	tummaasuklaata
3-4 rkl	rommia tai punssia
3 1/2 dl	sokeria
300 g	voita
8	munaa (valkuaiset ja keltuaiset erteltiuna)
6 rkl	vehnäjauhoja
2 tl	piparkakkumaustetta
400 g	appelsiinilla maustettua tuorejuustoa
500 g	rahkaa
2 tl	vaniljasokeria
1 1/2 tl	tomusokeria
Koristeluun:
	nonparelleja tai hasselpähkinä rouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

-Sulata sklaa ja mausta se rommilla tai punssilla.Vaahdota soeri ja keltuaiset,lisää joukkoon jäähtynyt suklaaseos vähän kerallan.

-Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi.Sekoita valkuais vaahto,jauhot ja piparimauste suklaaseokseen.

-Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle.

-Paista 175 asteessa n.30 min.Sisus saa jäädä pehmeäksi.

-Notkista tuorejuusto ja rahka kulhossa ja siivilöi joukkoon tomusokeri.Sekoita tasaiseksi ja kaada jäähtyneen pellillisen päälle.Anna levyn jähmettyä jääkaapissa.Koristele sen jälkeen ja leikaa neliöiksi.