lottaa
Raaka-aineet
| Murokupit: | |
| 200 g | voita |
| 3/4 dl | hedelmäsokeria |
| 1 | muna |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhoja |
| Täyte: | |
|---|---|
| 3 kpl | liivatelehteä |
| 1 ps | vanhanajan vaniljakastiketta |
| 3 dl | maitoa |
| 2 1/2 dl | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
| 1 1/2 dl | kookoshiutaleita |
| 1 prk | ananasmurskaa |
| 3 rkl | ananastölkin mehua |
| Koristeluun: | |
| 1-2 dl | kookoshiutaleita |
Jaa resepti
Ohje
-Vaahdota (sählövatkaimella) pehmeä voi ja hedelmäsokeri ja lisää munat samalla vatkaten.
-Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe,lisää voi seoksen ja sekoita tasaiseksi.Muotoile taikinasta käsin pallo ja anna taikinan viilentyä jääkaapissa n.tunnin verran.
-Voitele leivosvuoat ja painele nokare taikinaa käsin vuoan pohjalle ja reunoille.
-Paista murokupit 175 asteessa n.15-20 min.kunnes kupessa on hiukan väriä,Anna murokuppien jäähtyä hiukan paistamisen jälkeen ja kumoa ne.
-Täyte:Upota liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen.Sekoita keskenään vanhanajan vaniljakastike ja maito.Vaahdota toinen vaniljakastike kovaksi vaahdoksi ja kääntele vaahto kastikkeen sekaan,lisää samalla kookoshiutaleet.
-Valuta ananas murska ja ota mehu talteen.Kuumenna 3 rkl ananasmehu ja liuota liivatelehdet siihen,anna hiukan jäähtyä.Kaada jäähtynyt seos ohuena nauhana hyvin sekoittaen vanilja-kookosvaahtoon.
-Koristele leivokset kookoshiutaleilla.
