6 315

Broileripiiras

Välipalat Sokeriton

Raaka-aineet

POHJA:
2,5 dl	vehnäjauhoja
0,5 tl	aromisuolaa
0,5 tl	paprikaa
100 g	voita tai margariinia
2 rkl	kylmää vettä
Täyte:
1	grillattu broileri
1 tlk	ananasrenkaita
2	munaa
2 dl	Kermaa
1 tl	paprikaa
1 tl	yrttisuolaa
2 dl	juustoraastetta (Turunmaa)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita keskenään jauhot ja mausteet.Nypi rasva jauhoseokseen, lisää vesi ja sekoita tasaiseksi sormin.Pane taikina viileään täytteen valmistamisen ajaksi.Irroittele broilerista lihat ja paloittele ne.Valuta ananasrenkaat.Painele taikina paistosvuoan pohjalle ja reunoille. Pistele taikinaa haarukalla.Paista pohjaa uunissa 10-15 min 200-asteessa.Sekoita keskenään munat, kerma, mausteet ja juustoraaste.Levitä puolikypsälle paistopohjalle broileripalat ja niiden päälle ananasrenkaat.Kaada päälle kermaseos ja kypsennä uunissa 200-asteessa n. 20 min.