Punajuuritortut

30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

4	porkkanaa
2	punajuurta
	vettä
1 dl	sokeria
3 tl	tuoretta inkivääriraastetta
4 tl	sitruunamehua
n.0,5 tl	suolaa
	ripaus pomeranssinkuorta
	ripaus jauh. neilikkaa
1 rkl	perunajauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori juurekset ja leikkaa pieniksi. Keitä kypsäksi niukassa vedessä. Kaada vesi pois, soseuta sauvasekoittimella ja mausta. Lisää perunajauho. Kuumenna seos kattilassa kunnes kiehahtaa. Sekoita. Käytä sosetta joulutorttujen täytteenä. Voit käyttää sosetta myös leivän päällä tai juustotarjottimella piparin päällä sinihomejuuston kera.