Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kookoksella kesytetty puolukkapiirakka

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 10083
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

murotaikinaa

 

200 g

puolukoita

 
 

1 dl

sokeria

 
 

400 g

kookosmaitoa

 

3 kpl

kananmunia

 
 

½ dl

sokeria

 
 

1½ tl

vanilliinisokeria

 

Ohjeet

1. Sekoita puolukoihin sokeri ja anna sulaa kohmeisiksi

2. Taputtele murotaikina ison (halkaisijaltaan 28cm) piirakkavuuan pohjalle ja reunoille ja nosta kylmään kovettumaan.

3. Sekoita kookosmaito (tässä itse käytin kevytmaitoa puolet, kun en niin kookosesta välitä) tasaiseksi ja vatkaa joukkoon munat. Mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla.

4. Levitä puolukat piirakkapohjalle tasaiseksi kerrokseksi ja kaada päälle kookosmaito-munaseos.

5. Kypsennä uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 35-40 minuuttia, kunnes pohja on kypsä ja täyte hyytynyt.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mun yksi suosikeista! Kookosmaitoa ei tosiaan tarvitse laittaa kuin 200g ja loput voipi korvata maidolla, mutta maitoa tulisi laittaa hieman vähemmän kuin 200g. :)

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.