Minä käytän tavallisesti kädenlämpöistä vettä leivän leivonnassa.
Jos taikina nousee yön yli kylmässä,silloin otan kylmää vettä.
Joskus olen lukenut ,että kuivahiiva tarvitsee jopa 42 asteista vettä,mielestäni se ei pidä paikkaansa.
Tärkeää leivonnassa on muistaa,että hiiva on ystäväsi ja sinä hänen.
Just äsken syötiin tätä gryttaa,eilisestä oli keitettyjä perunoita ja jääkaapissa jauheliha täytteisiä pastatyynyjä(Maultaschen).
Keitin ja grillasin mikrossa.Hyvää tuli.
Kiitti Bettan.
Turska oli vihdoinkin niin rapea kuin siitä halusin.
Kerma tuntui lopulta skreiturskan kanssa liian rasvalliselta,siis etsintä täydellisyyteen jatkuu.
Hyvä näin elämä on yksi ja ainut yllätys.
Tätä rapeutta olen etsinyt jo pari vuotta tämän kalan paiston kanssa.
Kerma sopi hyvin,mutta oli liian rasvainen,joten etsintä täydelisyyten minun maun mukaan jatkaa matkaansa.
Kiitos reseptistä.
Makuja on erilaisia,hyviä ja huonoja.
Kuka päättää ?
Sanoisin vielä kiitos,jos et tulisi tänne enää koskaan.
Minä en pidä sinusta.
Jos taikina nousee yön yli kylmässä,silloin otan kylmää vettä.
Joskus olen lukenut ,että kuivahiiva tarvitsee jopa 42 asteista vettä,mielestäni se ei pidä paikkaansa.
Tärkeää leivonnassa on muistaa,että hiiva on ystäväsi ja sinä hänen.
Hyvä vaihtoehto sinulla.
Kiitos.
Täytyypä kokeilla.
Kiitos.
Keitin ja grillasin mikrossa.Hyvää tuli.
naija osaa,kuten monet muutkin kotikokit.
Kiitti sinulle.
Kiitos.
Turska oli vihdoinkin niin rapea kuin siitä halusin.
Kerma tuntui lopulta skreiturskan kanssa liian rasvalliselta,siis etsintä täydellisyyteen jatkuu.
Hyvä näin elämä on yksi ja ainut yllätys.
Tätä rapeutta olen etsinyt jo pari vuotta tämän kalan paiston kanssa.
Kerma sopi hyvin,mutta oli liian rasvainen,joten etsintä täydelisyyten minun maun mukaan jatkaa matkaansa.
Kiitos reseptistä.
Kiitti anne.
Nyt on vielä kaupasta ostettuja huomiseksi.
Hapanjuuri jo aktivoitumassa keittiön lämmössä.
Naijalle säkillinen peukkuja ja kiitos.