Kulinaristi
Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.
Kemekart
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
Uusimmat kommentit
Tähän sopii perinteisesti laittaa lisäksi ohrasuurimoita. Tosi hyvää! Havaitsin että olet julkaissut useita keittoreseptejä. Keittoja kannattaisi syödä useamminkin.
Hyvä ohje, slaavilaistaustaisen mieheni kanssa kokkailtiin. Hän tähdensi erityisesti tuota kuullottamista ennen kuin vesi tulee juttuun mukaan. Kuivattuja keittovihanneksia en löytänyt tähän hätään eikä niitä täällä varmaan myydäkään, joten raastoimme raakoja punajuuria. Käytimme omenaista etikka...
Fenkoli sopii varmasti hyvin tähän keittoon. Täytyy kokeilla tätä ohjetta. Voin kuvitella ihanan maun. Juuri katsoin kaupassa fenkolia mutta en vielä ostanut. Täytyy ostaa soppa-aineet.
Arvelisin, että maun mukaan..
Kuinka paljon on pala?
Keskustelut ja merkinnät
Kemekart
Kokkaus on aina ollut luontainen osa elämässä, pienestä pitäen. Ja nyt taas käynnissä muutaman vuoden kestänyt aktiivisempi kiinnostus hyvään ruokaan ja ennenkaikkea sen valmistamiseen. Intohimona ennenkaikkea HYVÄ ruoka, erillaisten makuelämysten yhdistäminen esteettisesti ja visuaalisesti näyttävään ateria kokonaisuuteen. Terveellisyys ja raaka-aineiden puhtaus, tuoreus ja kotimaisuus on tärkeää sekä runsas vihannesten ja yrittien käyttö.Harrastuksiin kuuluu kokkauksen ohella työ, metsästys ja valokuvaus -> www.vastavaloon.com
https://www.facebook.com/vastavaloon
