Nyhtöliha

Erilaiset nyhtölihat ovat hurmanneet suomalaiset! Tutustu tällä sivulla nyhtölihan valmistukseen ja sen herkullisiin käyttötapoihin.

Trendikäs nyhtöpossu

Nyhtöliha on hitaasti ylikypsytettyä lihaa, jota revitään pieneksi silpuksi haarukalla tai käsin. Alun perin nyhtöliha tulee jenkeistä. Suosituin versio nyhtölihasta on pulled pork eli nyhtöpossu, joka on Suomen haetuimpia reseptejä verkossa. Nyhtöpossu valittiin myös joulukuussa 2013 kuukauden sanaksi kotimaisten kielten keskuksen toimesta!

Ruokablogien puolelta lähtenyt nyhtöpossuvillitys näkyy myös vahvasti ruokakaupan hyllyillä ja ravintoloiden tarjonnassa. Nyhtölihaa voi tehdä kuitenkin hyvin myös esimerkiksi lampaasta ja kanasta! Tyypillisesti nyhtölihaa käytetään hampurilaisten ja voileipien höysteenä.

Keskustelut

Aloita uusi keskustelu