Sulje näkymä

Paistetut yrttiset silakkapihvit (19.11.08)

TEKIJÄ: muari
VALMISTUSAIKA: 30 min

Tee paneroimisjauho ruisjauhoista vehnäjauhosta, tai pelkästä ruisjauhosta. Suolaa suhteessa 3rkl jauhoa / ½ tl suolaa.

Asettele silakkafileet voipaperin päälle. Ripottele pinnalle hiukan suoloja ja kuivatut yrtit. Liperi on ns. suolainen yrtti, ei siis liikaa muuta suolaa.

Laita kaksi maustettua filettä vastakkain ja kääntele jauhoissa. Paista voissa kummaltakin puolen kauniin ruskeiksi.

Hauduta lopuksi vähän omenalohkoja lisukkeeksi. Tarjoa lisäksi jotain tuoresalaattia ja esim.bataatti-perunasosetta.kts. linkki

Raaka-aineet: