Sulje näkymä

Juures-soselaatikko

TEKIJÄ: naija
VALMISTUSAIKA: 0 min

Pese, kuori ja pilko kaikki juurekset, myös sipuli. Laita kattilaan ja vettä sen verran että juuri ja juuri peittyvät. Lisää kasvisliemikuutio. Keitä pehmeiksi. Kaada keitinvesi talteen ja soseuta juurekset. Lisää mausteet , maito, mannaryynit ja kanamunat sekä keitinvettä sen verran, että tulee paksuhko velli. Voitele uunivuoka ja kaada seos siihen. Pistä pinalle vähän korppujauhoa ja voinokareita. Paista uunissa n 150 asteessa n 1½ tuntia.

Raaka-aineet: