Sulje näkymä

Kasvisgrillinyytti tattiseitanista ja kesäkaalista

TEKIJÄ: Sima-tiimi
VALMISTUSAIKA: 0 min

 

Leikkaa herkkusienet puoliksi tai neljään osaan jos ovat kovin isoja. Silppua valkosipuli ja leikkaa bataatista arpakuution kokoisia paloja. Kuutioi myös Virna seitan ja suikaloi varhaiskaali. Sekoita kaikki kulhossa keskenään, lisää mausteet ja karamellisoitu sipuli seitan rasiasta.

Varaa jokaiselle ruokailijalle oma pala foliota nyytin tekemiseen. Palan pitää olla niin iso että saat tehtyä tiiviin paketin siitä.

Jaa kaikki raaka-aineet neljään osaan ja aseta folion keskelle. Laita päällimmäiseksi ruokalusikallinen rasvaa.

Taittele foliopaketti kiinni niin että saumat jäävät ylöspäin tai ruttaa tötteröksi niin että nyytti on tiivis.

Kypsennä hiilloksella kannen alla ainakin 20 min.

VINKKI! Voi tehdä myös ison kaalikääryleen ja kääriä sen folioon. Tällöin jätä kaali silppuamatta ja laita kokonainen lehti alimmaiseksi foliota vasten. Kokoa muut ainekset päälle ja paketoi.

 

Tarjoa kaverina raikasta salaattia tai grillattu perunavarras eilen tähteeksi jääneistä uusista perunoista. Yrteillä ja valkosipulilla höystetty kermaviili- tai kaurafraiche kastike sopii myös hyvin sieni-kaalinyytin lisäkkeeksi.

 

 

 

Raaka-aineet: