Sulje näkymä

Suurmestarin Simpukat

TEKIJÄ: Topsu
VALMISTUSAIKA: 30 min

Simpukoiden valmistus alkaa pilkkomalla sipuli hienoksi silpuksi ja leikkaamalla valkosipulin kynnet sopiviksi siivuiksi ( ei tarvitse olla mursketta)

Sulata kattilassa 50grammaa voita, jolla kuulloitat sipulit.

Lisätään mausteet sekä loraus noin yksi desi valitsemaasi valkoviiniä. 

Kun viini alkaa kiehua, lisää simpukat sekaan. Kun simpukat avautuvat ruoka on valmista

Tämä on erinomainen kevyt alkupala millä voit vakuuttaa kokkitaitosi jopa suurmestarille. 

HUOM! Esimerkiksi paahdetut patongin siivut sopivat loistavasti simpukoiden kanssa. Loput viinit voit kuluttaa haluamallasi tavalla.

Raaka-aineet: