Sulje näkymä

Punajuuret uunissa ja piparjuurikastike

TEKIJÄ: Mustikka
VALMISTUSAIKA: 60 min

Kuori punajuuret ja leikkaa ne lohkoiksi. Siivuta valkosipulit ja kaada lohkot ja siivut uunivuokaan. Ripsottele päälle öljyä, mausteet ja hunaja ja käännä  käsilläsi punajuuriin hyvä pinta. Kypsyttele vuokaa 200 asteessa tunnin verran ja tarjoile piparjuurikastikkeen kanssa.  Raasta sitruuna kastikkeeseen ja lisää ranskankermaan piparjuuri, suola ja pippuri. Sekoittele ja tarjoile punajuurien kanssa. Maistuu kylmänäkin tapaspöydäsä.

 

Raaka-aineet: