Sulje näkymä

Riisipaperirulla Beef

TEKIJÄ: FutoMaki
VALMISTUSAIKA: 30 min

Mausta huoneenlämpöinen pihvi mustapippurilla myllystä. Kuumenna öljyä ja paista pihvi puolikypsäksi / mediumiksi. Ota syrjään jäähtymään.

Kuori porkkana ja leikkaa ohuita suikaleita. Leikkaa jäävuorisalaatista ohuita suikaleita. Leikkaa chilistä ohuita renkaita. Leikkaa jäähtynyt pihvi viistoon, syitä vastaan ohuiksi siivuiksi.

Kuumenna vettä ja kasta yksi riisilevy kerraallaan veteen 15 - 20 sekunniksi. Nosta ylös, mutta varo, ettei rypisty, koska sitä on hyvin vaikea oikaista.

Aseta leikkuulaudalle ja täytä salaatilla, lihalla, chilillä, porkkanalla ja revityllä korianterilla. Taita reunat sisään ja rullaa mahdollisimman tiukaksi rullaksi.

Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja dippaa rulla kädessä kastikkeeseen ja nauti raikkaasta mausta...

Raaka-aineet: