Sulje näkymä

Maistuvat mustikkamuffinit

TEKIJÄ: Uusikuu
VALMISTUSAIKA: 0 min

Lämmitä uuni 225 asteeseen ja asettele muffinimuotit valmiiksi odottamaan uunipellille. Sulata voi tai margarini kattilassa. Vatkaa sokeri ja kananmunat vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen joukkkoon huolellisesti. Lisää jauheseos sokerimunavaahtoon ja sekoita taikina tasaiseksi.Lisää sulatettu voi taikinaan.Täytä muffinimuotit puolilleen ja ripottele mustikoita taikinan päälle.Lisää mustikat jäisinä.

Paista uunissa noin 10 min. jolloin muffinit ovat kullanruskeita.

 

(Mustikoiden sijaan voi laittaa esimerkiksi vadelmia.)

Raaka-aineet: