Sulje näkymä

Snickers-juustokakku

TEKIJÄ: aromaticum
VALMISTUSAIKA: 60 min

Hienonna suklaakeksit blenderillä tms ja sekoita sulan voin joukkoon. Painele keskikokoisen irtopohjavuoan pohjalle tasaisesti.

Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen (väh. 5 minuuttia).

Rouhi Snickersit pienehköksi palaksi.

Vatkaa vaniljakastike mahdollisimman kovaksi vaahdoksi.

Toisessa kipossa vatkaa tuorejuusto ja rahka sekaisin. Siivilöi joukkoon kaakaojauhe ja tomusokeri. Vatkaa sekaisin. 

Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja sulata ne kiehuvan kuumaan vesitilkkaan (max 0,5dl). Lisää liivateseos ohuena norona tuorejuusto-rahkaseokseen kokoajan vatkaten. Nostele/vatkaa mukaan vaniljavaahto, sekä rouhitut Snickersit. 

Lusikoi seos irtopohjavuokaan ja tasoita pinta. Anna jähmettyä yön yli tai vähintään 5 tuntia.

Ennen tarjoilua ripottele kakun päälle suolapähkinöitä reilusti. Kaada päälle reilulla kädellä myös kinuskikastiketta. Lopuksi rouhi vielä muutama patukallinen Snickersiä kruunaamaan koko komeus.

Raaka-aineet: