Sulje näkymä

Pisco sour

TEKIJÄ:
VALMISTUSAIKA: 0 min

Pisco sour on perulainen drinkki, jota nautitaan myös Chilessä. Pisco valmistetaan italialaisen grappan tapaan viinirypäleistä tislaamalla. 

1.Valmista ensin sokeriliemi. Kiehauta 2 dl vettä kattilassa ja lisää 1 dl sokeria. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut ja anna jäähtyä.

2.  Lisää munanvalkuaiset, sokeriliemi, limettimehu ja pisco tehosekoittimeen. Lisää muutama jääpala ja sekoita.

3.  Kaada laseihin ja lisää juoman pinnalle muutama tippa angostuuraa.

Raaka-aineet: