Sulje näkymä

Paistetut silakkafileet etikkaliemessä

TEKIJÄ: Ivonia
VALMISTUSAIKA: 30 min

Tuoreet silakkafileet kastetaan kerma-vispattu munaseokseen, leivitetään ruisjauhossa (suola + valkopippuria mausteeksi)  ja paistetaan kullanrapeiksi. Jäähdytetään ja ladotaan vuokaan. 

Liemi kiehautetaan ja annetaan jäähtyä, kaadetaan silakoiden päälle. Valmiita syötäväksi seuravana päivänä. Esim kalapöytään, ruisleivän päälle, pääruoaksi perunoiden kera.

Raaka-aineet: