Sulje näkymä

Karjalanpaisti

TEKIJÄ: minnis_cwp
VALMISTUSAIKA: 360 min

Lihat kannattaa nostaa lämpenemään pöydälle tuntia ennen valmistusta, näin lihan lämpötila tasoittuu ja siitä tulee mureampaa valmistettaessa.

Kuori sipulit ja porkkanat. Pilko ne sopivan kokoisiksi paloiksi. Laita vuokaan kasvikset, lihat ja mausteet. Lisää vettä sen verran, että kasvikset ja lihat peittyvät. Anna hautua noin 2 tuntia 200 asteisessa uunissa, vähennä lämpö tämän jälkeen 175 asteeseen ja laita kansi vuoan päälle. Anna hautua vielä 1 tunti. 10 annoksessa 1809 kcal ja reseptistä saa hyvin 10 annosta, joista yksi (200g) on noin 181 kcal.

Sopii Cambridgen taso 2:lta eteenpäin.

Raaka-aineet: