Sulje näkymä

VOileipäkakku

TEKIJÄ: tatska
VALMISTUSAIKA: 120 min

 1.Aloita voileipäkakun valmistus täytteistä.

Keitä munia n. 8min.

Jäähdytä,kuori ja hienonna ne.Sekoita kananmunatäytteen ainekset keskenään.

2.Hienonna kyläsavulohi veitsellä ja sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään.

Siirrä molemmat täytteet kylmään.

3.leikkaa leipäviipaleista reunat ohuesti pois..Suojaa vadin reunat n. 8cm leveillä leivinpaperisuikaleilla.Levitä vadille 6 leipäviipaletta - kaksi rinnakkain ja kolme peräkkäin,kostuta leivät sitruunavedellä.

4.Levitä nyt leiville ohut kerros kurkkusalaatteja ja kananmunatäyte.

Asettele päälle seuraava leipäkerros,kostuta ja peitä lohitäytteellä.

Lisää viimeinen leipäkerros ja kostuta ne.

5. Suojaa kakku muovikelmulla ja pane päälle painoksi muovinen leikkuulauta.

   Anna kakun tekeytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

6.Kuorruta kakku sulatejuustolla.

7.Suikaloi lohi n. 1 cm:n levyiseksi suikaleiksi,mut voit myös hienontaa lohen jos haluat.

   Halkaise tai lohko kirsikkatomaatit.

   Koristele nyt kakku lohiruusukkeilla,koristeellisilla kirsikkatomaateilla ja sitruunalla.

  Viimeistele lopuksi yrteillä ja salaateilla.Muista poista ne leivinpaperisuikaleet alta.

 

Raaka-aineet: